Coltelli d'Italia. Rituali di violenza e tradizioni produttive nel mon – Franco Muzzio Editore
Sanelli - Coltello Francese 18cm. - coltello cucina (coltelli cucina)
Coltello Zuava di Scarperia in Corno di Bue da 16,5 Cm - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L'Artigiano Scarperia, Firenze, Mugello - Coltelli Forgiati Artigianali, Coltelli da Tavola e Bistecca, Coltelli Regionali