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Tortino di carciofo con montata di olio e spuma di pecorino
Ravioli di carbonara, zabaione, spuma di pecorino, guanciale croccante - Eurovo Service
Mozzarella e spuma di pomodoro | Pane, burro e Alice
BISCOTTO E MOUSSE DI PECORINO ROMANO DOP, TARTUFO BIANCO E RIDUZIONE DI VINO ROSSO ALLE PERE - Pecorino Romano
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